Wat is madeira alcohol

Madeira is een versterkte wijn die wordt gemaakt op de Portugese Madeira-eilanden, voor de kust van Afrika. Madeira wordt in verschillende stijlen geproduceerd, variërend van droge wijnen die op zichzelf kunnen worden gedronken, als aperitief, tot zoete wijnen die gewoonlijk bij het dessert worden gedronken.

Is Madeira een sherry of een wijn?

versterkte wijn
Opmerking van de redactie: Madeira ontleent zijn naam aan de plaats waar het wordt geproduceerd: een klein eiland voor de kust van Portugal. Net als zijn Spaanse neef, de sherry, is het een versterkte wijn. Dit betekent dat na de gisting een gedistilleerde druivenmost aan de wijn wordt toegevoegd, die als een conserveermiddel werkt.