Wat is het beluchten van wijn

Een beluchter heeft tot taak zuurstof toe te dienen aan wijn die in een zuurstofarme omgeving is bewaard (bv. een wijnfles gedurende meer dan twee jaar). Door wijn te beluchten komen alcoholmoleculen vrij in de lucht. Deze moleculen in de lucht brengen de aroma’s van de wijn in uw neus.