Wie man Erdbeerwein von Grund auf herstellt

Wie viele Pfund Erdbeeren braucht man, um eine Gallone Wein herzustellen?

2,5 und 5 lbs.
Für jede Gallone Wein benötigen Sie zwischen 1,13 und 2,27 kg (2,5 und 5 lbs.) Erdbeeren. Die meisten Rezepte verlangen 3 oder 4 lbs. (1,36 oder 1,81 kg), aber das bleibt Ihnen überlassen.

Wie lange gärt der Erdbeerwein?

etwa 6 Wochen
Mit einer Luftschleuse verschließen und den Erdbeerwein vor dem Abfüllen in Flaschen etwa 6 Wochen oder bis zum Abschluss der Gärung in einem zweiten Behälter gären lassen. Den Wein in Flaschen abfüllen, wobei der Bodensatz zurückbleibt. Die Flaschen verkorken und den Wein vor dem Trinken mindestens einen Monat, besser 3-6 Monate reifen lassen.